Nakon bogatog nedjeljnog ručka, tradicionalno je zasladiti se uz nedjeljni desert. I dok neki uživaju u palačinkama, za sve one koji se žele zasladiti uz što manje muke prilikom pripremanja, u nastavku donosimo zdrav recept naše food blogerice Maje Brekalo – wafle iz blendera. Riječ je o zdravom i proteinima bogatom desertu jednostavnom za pripremu.
Kako sama Maja na svom blogu navodi, za pripremu vam je potrebno nekoliko jednostavnih i lako dostupnih sastojaka, dobar blender i aparat za wafle.
U nastavku donosimo recept, a u jednostavnost pripreme i nezamjenjiv ukus ovih wafla uvjerite se sami već ovog vikenda.
Sastojci:
- 3 šalice zobenog mlijeka
- 1 šalica sjemenki heljde
- 1 šalica zobenih pahuljica
- 1/2 kg bademova brašna
- 4-5 datulja
- 1 čajna žličica kokosova šećera
- 1 čajna žličica chia sjemenki
- 1 čajna žličica lanenih sjemenki
- 1 čajna žličica psilijuma
- malo Himalajske soli
- prah Bourbon vanilije, cimeta, đumbira
- 1 jabuka
Priprema
- Prvo u blenderu usitnite u mlijeku jabuke, sjemenke i datulja
- Zatim u blender dodajte heljdu, zob, začine i kokosov šećer i ponovo blendajte
- Zagrijte pekač wafla i pecite kao i inače
- Možete ih poslužiti uz domaći puding ili neko od drugih punjena za koje recepte također možete pronaći na blogu Maje Brekalo.
Uživajte!